天津口岸作為我國(guó)北方最大的進(jìn)口食品口岸之一，進(jìn)口食品總額連續(xù)三年保持兩位數(shù)增長(zhǎng)，進(jìn)口肉類連續(xù)六年位居全國(guó)第一，具備發(fā)展冷鏈物流和跨境生鮮供應(yīng)鏈的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和區(qū)位優(yōu)勢(shì)。今年4月，由天津牽頭制定的“京津冀冷鏈物流區(qū)域協(xié)同標(biāo)準(zhǔn)”正式發(fā)布，標(biāo)志著在京津冀冷鏈物流一體化過程中，天津?qū)l(fā)揮更為重要的作用。
那么，對(duì)于冷鏈產(chǎn)業(yè)來(lái)說(shuō)，如何才能更好地迎接全球冷鏈新時(shí)代呢？在2018第十屆全球冷鏈峰會(huì)上，中國(guó)物流與采購(gòu)聯(lián)合會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)崔忠付也給出了見解。
“隨著生鮮電商、新零售的發(fā)展，冷鏈物流訂單碎片化趨勢(shì)明顯，對(duì)多層次冷鏈物流網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建提出新要求。下一步，冷鏈物流要著力形成以物流園區(qū)為節(jié)點(diǎn)的區(qū)域配送網(wǎng)絡(luò)，以單點(diǎn)配送中心為節(jié)點(diǎn)的城市配送網(wǎng)絡(luò)，以社區(qū)配送站、新零售賣場(chǎng)為節(jié)點(diǎn)的終端配送網(wǎng)絡(luò)，形成三級(jí)節(jié)點(diǎn)，多網(wǎng)銜接，促進(jìn)城市冷鏈網(wǎng)絡(luò)化、一體化發(fā)展。” 崔忠付建議，還要構(gòu)建多層冷鏈信息服務(wù)平臺(tái)，發(fā)展跨區(qū)域服務(wù)、輻射性強(qiáng)的專業(yè)信息服務(wù)，推動(dòng)冷鏈數(shù)據(jù)共用、資源共享、信息互通，整合社會(huì)冷鏈資源，降低行業(yè)交易成本。加快完善冷鏈標(biāo)準(zhǔn)化體系，加強(qiáng)重點(diǎn)標(biāo)準(zhǔn)制修訂和標(biāo)準(zhǔn)宣貫推廣工作。盡快形成覆蓋冷鏈全鏈條、一體化的標(biāo)準(zhǔn)體系。推動(dòng)適應(yīng)生鮮電商、商超賣場(chǎng)、冷鏈共配等的物流設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)化、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化和信息編碼標(biāo)準(zhǔn)化。要以標(biāo)準(zhǔn)托盤和包裝循環(huán)共用為切入點(diǎn)，提高冷鏈上下游領(lǐng)域的標(biāo)準(zhǔn)化水平。